Museum Vallejo | Secadero y Museo de Jamones en Trevélez

Nuestro Museo del jamón en Trevélez es un cacho de historia

Si hablamos de la Alpujarra, esa singular comarca que pertenece al municipio de Trevélez, seguro que se te vienen a la cabeza sus deliciosos jamones con denominación de origen. Y es que estamos hablando de una tierra a la altura dedicada especialmente a la curación del jamón en un entorno maravilloso.

Por esta razón, muchos interesados visitan Trevélez para disfrutar de sus parajes naturales, pero también los hay que vienen expresamente para conocer el Museo del jamón de Jamones Vallejo, el más antiguo de la zona (desde 1951) que ofrece a los visitantes una guía para conocer todo el proceso de elaboración que se lleva a cabo en el secadero.

¿Cómo es Museum Vallejo?

Museum Vallejo consiste en un centro temático del jamón donde enseñaremos a los interesados la historia de este producto emblemático de nuestra gastronomía. Una institución interactiva en la que poder apreciar el poder de este alimento en todas sus vertientes.

A través de una audioguía acompañada de imágenes y vídeos, los participantes podrán oler, ver, tocar y sumergirse en la historia y curiosidades del jamón de Trevélez. ¡Ponemos este delicioso manjar al alcance de todos!